María del Rocío
Fernández Pérez
PROFESORA CON CONTRATO DE SUSTITUCIÓN
Myriam
Zarazaga Chamorro
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con Myriam Zarazaga Chamorro (13)
2023
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Detection and evaluation of the antimicrobial activity of Micrococcin P1 isolated from commensal and environmental staphylococcal isolates against MRSA
International Journal of Antimicrobial Agents, Vol. 62, Núm. 5
2022
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Integración del formato Congreso online en Bioquímica
Jornada de Innovación docente de la Universidad de La Rioja 2021: #InnovaDocenteUR: libro de resúmenes
2021
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Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje: Integración del formato congreso online en Bioquímica.
Aplicación de nuevas metodologías de aprendizaje: Integración del formato congreso online en Bioquímica.
2018
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Production and antimicrobial activity of nisin under enological conditions
Frontiers in Microbiology, Vol. 9, Núm. SEP
2017
2014
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Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions
Industrial, medical and environmental applications of microorganisms. Current status and trends (Wageningen Academic Publishers), pp. 347-351
2013
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Perfil metabólico de Lactococcus lactis subsp. cremoris bajo diferentes condiciones de cultivo
7ª Reunión de la Red Temática BAL
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Respuesta fenotípica y transcriptómica de cepas de BAL a la presencia de etanol en el medio de cultivo
6ª Reunión de la Red Temática BAL
2012
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Biofilm formation and resistence to ethanol of oenological lactic acid bacteria
FEBS Journal, Vol. 279, Núm. s1, pp. 332-333
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Estudio de la resistencia al etanol y viabilidad de bacterias lácticas enológicas mediante microscopia de fluorescencia
Avances en microbiología de los alimentos
2011
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Estudio del efecto del etanol sobre el crecimiento de bacterias lácticas mediante el método rápido de microscopía de fluorescencia
Actualizaciones en investigación vitivinícola: XI Congreso Nacional de Investigación Enológica
2010
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Caracterización de Staphylococcus aureus resistentes a meticilina (SARM) pertenecientes al CC398 y CC97 aislados de cerdos sanos en matadero
XIV Congreso de la Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica (SEIMC)
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Detection, molecular characterization, and clonal diversity of methicillin-resistant Staphylococcus aureus CC398 and CC97 in Spanish slaughter pigs of different age groups.
Foodborne Pathogens and Disease, Vol. 7, Núm. 10, pp. 1269-1277