Publications by the researcher in collaboration with M. Carme Masqué Tell (5)

2009

  1. Inducción de la fermentación maloláctica en mostos-vinos con cepas de la especie Lactobacillus plantarum

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009