Inoculación de bacterias lácticas en FMLvinos de pH elevado (y II)
- Palacios García, Antonio Tomás
- Masqué Tell, M. Carme
- Romero, Silvana V.
- Rico, Sandra
- Elorduy, Xoán
- Suárez Martínez, Carlos
- Heras Manso, José María
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Año de publicación: 2007
Número: 3159
Páginas: 556-572
Tipo: Artículo