Inoculación de bacterias lácticas en FMLvinos de pH elevado (y II)
- Palacios García, Antonio Tomás
- Masqué Tell, M. Carme
- Romero, Silvana V.
- Rico, Sandra
- Elorduy, Xoán
- Suárez Martínez, Carlos
- Heras Manso, José María
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 2007
Nummer: 3159
Seiten: 556-572
Art: Artikel