Inoculación de bacterias lácticas en FMLvinos de pH elevado (y II)

  1. Palacios García, Antonio Tomás
  2. Masqué Tell, M. Carme
  3. Romero, Silvana V.
  4. Rico, Sandra
  5. Elorduy, Xoán
  6. Suárez Martínez, Carlos
  7. Heras Manso, José María
Journal:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Year of publication: 2007

Issue: 3159

Pages: 556-572

Type: Article

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