Publicaciones en las que colabora con María del Rocío Fernández Pérez (15)

2023

  1. Detection and evaluation of the antimicrobial activity of Micrococcin P1 isolated from commensal and environmental staphylococcal isolates against MRSA

    International Journal of Antimicrobial Agents, Vol. 62, Núm. 5

2018

  1. Production and antimicrobial activity of nisin under enological conditions

    Frontiers in Microbiology, Vol. 9, Núm. SEP

2017

  1. Inhibición por la nisina del crecimiento de las bacterias lácticas y la formación de biofilms en el contexto enológico

    IX Reunión de la Red BAL

2015

  1. Virulence characteristics and genetic background of ESBL-producing Klebsiella pneumoniae isolates from wastewater

    Fresenius Environmental Bulletin, Vol. 24, Núm. 1, pp. 103-112

2014

  1. Nitrogen metabolic profile of Lactococcus lactis subsp. cremoris strains under stress conditions

    Industrial, medical and environmental applications of microorganisms. Current status and trends (Wageningen Academic Publishers), pp. 347-351

2013

  1. Perfil metabólico de Lactococcus lactis subsp. cremoris bajo diferentes condiciones de cultivo

    7ª Reunión de la Red Temática BAL

  2. Respuesta fenotípica y transcriptómica de cepas de BAL a la presencia de etanol en el medio de cultivo

    6ª Reunión de la Red Temática BAL

2012

  1. Biofilm formation and resistence to ethanol of oenological lactic acid bacteria

    FEBS Journal, Vol. 279, Núm. s1, pp. 332-333

  2. Estudio de la resistencia al etanol y viabilidad de bacterias lácticas enológicas mediante microscopia de fluorescencia

    Avances en microbiología de los alimentos

2011

  1. Estudio del efecto del etanol sobre el crecimiento de bacterias lácticas mediante el método rápido de microscopía de fluorescencia

    Actualizaciones en investigación vitivinícola: XI Congreso Nacional de Investigación Enológica

2010

  1. Caracterización de Staphylococcus aureus resistentes a meticilina (SARM) pertenecientes al CC398 y CC97 aislados de cerdos sanos en matadero

    XIV Congreso de la Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica (SEIMC)

  2. Detection, molecular characterization, and clonal diversity of methicillin-resistant Staphylococcus aureus CC398 and CC97 in Spanish slaughter pigs of different age groups.

    Foodborne Pathogens and Disease, Vol. 7, Núm. 10, pp. 1269-1277

  3. Rapid molecular methods for enumeration and taxonomical identification of acetic acid bacteria responsible for submerged vinegar production.

    European Food Research and Technology, Vol. 231, Núm. 5, pp. 813-819

  4. Strain typing of acetic acid bacteria responsible for vinegar production by the submerged elaboration method

    Food Microbiology, Vol. 27, Núm. 8, pp. 973-978

2009

  1. Tipificación genética por electroforesis de campos pulsados (PFGE) de aislados de bacterias acéticas del vinagre

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009