Dynamics of Indigenous Lactic Acid Bacteria Populations in Wine Fermentations from La Rioja (Spain) During Three Vintages
ISSN: 0095-3628
Ano de publicación: 2012
Volume: 63
Número: 1
Páxinas: 12-19
Tipo: Artigo
ISSN: 0095-3628
Ano de publicación: 2012
Volume: 63
Número: 1
Páxinas: 12-19
Tipo: Artigo