Aromatic and sensory characterization of maturana blanca wines made with different technologies

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Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Ano de publicación: 2021

Volume: 7

Número: 1

Páxinas: 1-13

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/BEVERAGES7010010 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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