Aromatic and sensory characterization of maturana blanca wines made with different technologies

  1. Naranjo, A.
  2. Martínez-Lapuente, L.
  3. Ayestarán, B.
  4. Guadalupe, Z.
  5. Pérez, I.
  6. Canals, C.
  7. Adell, E.
Revista:
Beverages

ISSN: 2306-5710

Any de publicació: 2021

Volum: 7

Número: 1

Pàgines: 1-13

Tipus: Article

DOI: 10.3390/BEVERAGES7010010 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Repositori institucional: lock_openAccés obert Editor