Application of the Different Electrophoresis Techniques to the Detection and Identification of Lactic Acid Bacteria in Wines
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Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
info
Libro:
Electrophoresis
Editorial: IntechOpen
ISBN: 9789535108467
Año de publicación: 2012
Tipo: Capítulo de Libro
Repositorio institucional:
lock_openAcceso abierto
Editor