Detección y cuantificación de cepas "Brettanomyces bruxellensis" resistentes al sulfuroso

  1. Vincent Renouf
  2. Laetitia Etourneau
  3. Tommaso Nicolato
  4. Elvira Zaldívar
  5. Antonio Palacios
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Año de publicación: 2019

Título del ejemplar: Anuario Técnico 2019

Número: 3557

Páginas: 2107-2109

Tipo: Artículo

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