Caracterización químico-sensorial en vinos blancos y tintos del atributo mineralidad

  1. E. Zaldívar
  2. D. Molina
  3. A. Palacios
Journal:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Year of publication: 2018

Issue Title: Anuario técnico 2018

Issue: 3533

Pages: 2231-2237

Type: Article

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