Control de la producción de uvasinfluencia sobre la composición polifenólica de los vinos

  1. José Miguel Avizcuri Inac
  2. Ana Gonzalo Diago
  3. Marta Dizy Soto
  4. María Teresa Martínez Soria
  5. Miguel López Alonso
  6. Jesús Sanz Asensio
  7. Purificación Fernández Zurbano
Book:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Publisher: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Year of publication: 2009

Pages: 139-142

Congress: Congreso Nacional de Investigación Enológica (10. 2009. Orense)

Type: Conference paper