Control de la producción de uvasinfluencia sobre la composición polifenólica de los vinos

  1. José Miguel Avizcuri
  2. Ana Gonzalo
  3. Marta Dizy
  4. María Teresa Martínez
  5. Miguel López
  6. Jesús Sanz
  7. Purificación Fernández
Livre:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Éditorial: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Année de publication: 2009

Pages: 139-142

Congreso: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Type: Communication dans un congrès