Control de la producción de uvasinfluencia sobre la composición polifenólica de los vinos

  1. José Miguel Avizcuri
  2. Ana Gonzalo
  3. Marta Dizy
  4. María Teresa Martínez
  5. Miguel López
  6. Jesús Sanz
  7. Purificación Fernández
Book:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Publisher: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Year of publication: 2009

Pages: 139-142

Congress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Type: Conference paper