La seguridad al final de la fermentación alcohólicamicronutrición y protección de la levadura
Book:
Sobre la conducción de la calidad de los vinos en la transición de la fermentación tumultuosa a la maloláctica
Publisher: Ayuntamiento de Haro
Year of publication: 2007
Pages: 65-79
Congress: Cursos Rioja (21. 2006. Haro)
Type: Conference paper