PROYECTOS CAR
Projet ANGI2005/06 (2006) PLAN RIOJANO I+D
Seguridad microbiológica de la carne: control de Salmonera y listeria monocytogenes en carne de aves mediante la utilización de ácidos orgánicos y envasado en atmósferas modificadas.
date_range
Durée de 03 décembre 2005 à 31 décembre 2007
(25 mois)
Fini
euro
30 200,00 EUR
Chercheurs
Elena
González Fandos
Responsable
