PROYECTOS CAR
Projecte ANGI2005/06 (2006) PLAN RIOJANO I+D
Seguridad microbiológica de la carne: control de Salmonera y listeria monocytogenes en carne de aves mediante la utilización de ácidos orgánicos y envasado en atmósferas modificadas.
date_range
Duració del 03 de de desembre de 2005 al 31 de de desembre de 2007
(25 mesos)
Va finalitzar
euro
30.200,00 EUR
Investigadors/es
Elena
González Fandos
Responsable
