Publicacións nas que colabora con Andrea Aguado (7)

2023

  1. Nitrógeno asimilable y los riesgos asociados a los microorganismos fermentativos

    Enoviticultura, Núm. 82

2022

  1. Nuevas aproximaciones analíticas en la evolución de la estabilidad proteica del vino

    La Semana vitivinícola, Núm. 3629, pp. 2072-2076

  2. Nuevas aproximaciones analíticas en la evolución de la estabilidad proteica del vino

    La Semana vitivinícola, Núm. 3624, pp. 1510-1514

2021

  1. Tratamiento sinérgico de vinos blancos con taninos elágicos ensamblados a manoproteínas de levaduras

    Enología del siglo XXI, Núm. 5, pp. 44-56

  2. Tratamiento sinérgico de vinos blancos con taninos elágicos ensamblados a manoproteínas de levaduras

    Enólogos, Núm. 134, pp. 54-63

2016

  1. La importancia de los análisis acreditados en enología

    La Semana vitivinícola, Núm. 3477, pp. 1421-1424

2014

  1. Líneas para la disminución de sulfuroso en el vino, el gran reto tecnológico de la enología del siglo XXI

    Enoviticultura, Núm. 30, pp. 18-39