María Irache
Pérez Arnedo
Investigadora en el període 2018-2019
Departament: Agricultura y Alimentación
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Doctora per la Universidad de La Rioja amb la tesi Calidad y seguridad microbiológica de la carne de pollo: con especial referencia a la incidencia de Salmonella, Campylobacter y Listeria Monocytogenes en las distintas etapas de la producción y procesado 2015. Dirigida per Dr/a. María Jesús Cantalejo Díez, Dra. Elena González Fandos.