Colaboradores/as

Nombre Publicaciones
Valentin, Dominique 6
Sáenz Navajas, María Pilar 6
Ferreira González, Vicente 4
Ballester, Jordi 3
Fernández Zurbano, Purificación 2
Fuente Blanco, Arancha de la 2
Culleré Varea, Laura 1
Pozo Bayón, María Angeles 1
Bueno, Mónica 1

Centros de investigación de las personas colaboradoras

Nombre Tipo País Publicaciones
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation Centro de Investigación Francia 6
Universidad de Zaragoza Universidad España 5
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Centro de Investigación España 5
Universidad Nacional de Moquegua Universidad Perú 2
Universidad Autónoma de Madrid Universidad España 1
University of Burgundy Universidad Francia 1
Universidad Nacional de Quilmes Universidad Argentina 1
Universidade Estadual de Campinas Universidad Brasil 1