Thèses dirigées (6) Thèses dirigées par des membres du groupe

2023

  1. Puesta a punto de un nuevo método de análisis instrumental por GC-MS y desarrollo de nuevas metodologías basadas en técnicas espectrales para la estimación de la composición aromática varietal de la uva

    Marín San Román, Sandra

    Dirigée par Teresa Garde Cerdán, María Paz Diago Santamaría y Juan Fernández Novales

2020

  1. Aplicación foliar en el viñedo de un extracto del alga Ascophyllum nodosum como herramienta para mejorar la composición nitrogenada, fenólica y aromática de la uva y del vino de las variedades Tempranillo y Tempranillo Blanco

    Gastón Gutiérrez Gamboa

    Dirigée par Teresa Garde Cerdán y Eva Pilar Pérez Álvarez
  2. Estudio de diferentes métodos de vinificación para elaborar vinos espumosos tintos de calidad

    González Lázaro, Miriam

    Dirigée par Belén Ayestarán Iturbe y Zenaida Guadalupe Mínguez

2018

  1. Aplicación foliar de elicitores y compuestos nitrogenados como estrategia para mejorar la composición fenólica de la uva y del vino

    Portu Reinares, Javier

    Dirigée par Teresa Garde Cerdán y María Pilar Santamaría Aquilué

2015

  1. Influencia del uso de cubiertas vegetales sobre la fertilidad del suelo, la expresión vegetativa de la vid y la composición de la uva y del vino en un viñedo de Tempranillo (Vitis vinifera L.) de la D.O.C. Rioja

    Pérez Alvarez, Eva Pilar

    Dirigée par Teresa Garde Cerdán y Fernando Peregrina Alonso
  2. Estudio químico-sensorial de vinos espumosos elaborados con variedades de uva tradicionales de vinos tranquilos

    Martínez Lapuente, Leticia

    Dirigée par Belén Ayestarán Iturbe y Zenaida Guadalupe Mínguez