Detection of Clostridium botulinum in Some Egyptian Fish Products, Its Control In Vitro Using Citrus Leaves Extracts, and Applicability of Citrus limon Leaf Extract in Tuna

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2023

Volumen: 12

Número: 7

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS12071466 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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