Evolución de la presencia de Listeria monocytogenes en carne de pollo
Actes de conférence:
XV Reunión Anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias
Éditorial: Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentaria (SESAL)
Année de publication: 2019
Congreso: XV Reunión Anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias. Alacant / Alicante 3 y 4 de octubre de 2019
Type: Communication dans un congrès