Evolución de la presencia de Listeria monocytogenes en carne de pollo
Proceedings:
XV Reunión Anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias
Publisher: Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentaria (SESAL)
Year of publication: 2019
Congress: XV Reunión Anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias. Alacant / Alicante 3 y 4 de octubre de 2019
Type: Conference paper