Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Editorial: Zaragoza : Acribia, [2002]
ISBN: 84-200-0980-6
Año de publicación: 2002
Tipo: Libro
Editorial: Zaragoza : Acribia, [2002]
ISBN: 84-200-0980-6
Año de publicación: 2002
Tipo: Libro