Voltametría en enologíanuevas perspectivas analíticas para la evaluación de la longevidad del vino
- Antonio Palacios
- Jean-Clément Raffenaud
- Tommaso Nicoleto
- Vincent Renouf
ISSN: 0037-184X
Año de publicación: 2020
Título del ejemplar: Anuario técnico 2020
Número: 3581
Páginas: 2027-2031
Tipo: Artículo