Voltametría en enologíanuevas perspectivas analíticas para la evaluación de la longevidad del vino

  1. Antonio Palacios
  2. Jean-Clément Raffenaud
  3. Tommaso Nicoleto
  4. Vincent Renouf
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Any de publicació: 2020

Títol de l'exemplar: Anuario técnico 2020

Número: 3581

Pàgines: 2027-2031

Tipus: Article

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