Evaluación de las características espumantes sensoriales e instrumentales de vinos espumosos naturales elaborados con variedades de uva autóctonas españolas

  1. S. Pérez-Magariño
  2. M. Bueno-Herrera
  3. P. López de La Cuesta
  4. C. González-Huerta
  5. L. Martínez-Lapuente
  6. Z. Guadalupe
  7. B. Ayestarán
Journal:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Year of publication: 2016

Issue: 40

Pages: 16-27

Type: Article

More publications in: Enoviticultura