Evaluación de las características espumantes sensoriales e instrumentales de vinos espumosos naturales elaborados con variedades de uva autóctonas españolas

  1. S. Pérez-Magariño
  2. M. Bueno-Herrera
  3. P. López de La Cuesta
  4. C. González-Huerta
  5. L. Martínez-Lapuente
  6. Z. Guadalupe
  7. B. Ayestarán
Zeitschrift:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Datum der Publikation: 2016

Nummer: 40

Seiten: 16-27

Art: Artikel

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