Composición volátil de vinos espumosos naturales elaborados con variedades de uva autóctonas españolas y su evolución durante la crianza sobre lías

  1. M. Bueno-Herrer
  2. S. Pérez-Magariño
  3. P. López de la Cuesta
  4. C. González-Huerta
  5. L. Martínez-Lapuente
  6. Z. Guadalupe
  7. B. Ayestarán
Revista:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Ano de publicación: 2016

Número: 38

Páxinas: 4-15

Tipo: Artigo

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