Caracterització organolèptica de vins mitjançant nous mètodes d'anàlisi descriptius
- Sáenz Navajas, María Pilar
- Cacho Palomar, Juan
ISSN: 0212-842X
Ano de publicación: 2015
Volume: 32
Número: 102
Páxinas: 5-11
Tipo: Artigo
Outras publicacións en: ACE: revista d'enologia