"Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?

  1. Puente López, Víctor
  2. Soto, Fabiola
  3. Palacios García, Antonio Tomás
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Ano de publicación: 2015

Título do exemplar: Anuario Técnico 2015

Número: 3461

Páxinas: 2323-2326

Tipo: Artigo

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