"Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?

  1. Puente López, Víctor
  2. Soto, Fabiola
  3. Palacios García, Antonio Tomás
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Any de publicació: 2015

Títol de l'exemplar: Anuario Técnico 2015

Número: 3461

Pàgines: 2323-2326

Tipus: Article

Altres publicacions en: La Semana vitivinícola