Influencia del origen del roble en la modificación de la composición aromática de los vinos durante la crianza

  1. Martínez García, Juana
  2. Barúa González, María
  3. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Zeitschrift:
Enólogos

ISSN: 1695-7296

Datum der Publikation: 2006

Nummer: 40

Seiten: 60-63

Art: Artikel

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Andere Publikationen in: Enólogos

Fuente de los datos: Dialnet