Análisis sensorial de vinos españoles de alta gamacorrelación de los atributos sensoriales con la calidad percibida
- Sáenz Navajas, María Pilar
- González Hernández, M.
- Ferreira González, Vicente
- Fernández Zurbano, Purificación
Revista:
Enoviticultura
ISSN: 2013-6099
Ano de publicación: 2010
Número: 7
Páxinas: 6-9
Tipo: Artigo