Análisis sensorial de vinos españoles de alta gamacorrelación de los atributos sensoriales con la calidad percibida

  1. Sáenz Navajas, María Pilar
  2. González Hernández, M.
  3. Ferreira González, Vicente
  4. Fernández Zurbano, Purificación
Journal:
Enoviticultura

ISSN: 2013-6099

Year of publication: 2010

Issue: 7

Pages: 6-9

Type: Article

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