Evolución de los vinos de Tempranillo durante la crianza en barricaincidencia del origen del roble

  1. Martínez García, Juana 1
  2. Barúa González, María 1
  3. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa 2
  1. 1 Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja
    info

    Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja

    Logroño, España

  2. 2 Universidad de La Rioja
    info

    Universidad de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/0553yr311

Revista:
Zubía

ISSN: 0213-4306

Año de publicación: 2004

Título del ejemplar: Sobre la viña y el vino

Número: 16-17

Páginas: 103-119

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

Otras publicaciones en: Zubía

Repositorio institucional: lock_openAcceso abierto Editor
Fuente de los datos: Dialnet