Evolución de los vinos de Tempranillo durante la crianza en barricaincidencia del origen del roble
- Martínez García, Juana 1
- Barúa González, María 1
- Gutiérrez Viguera, Ana Rosa 2
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Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja
info
Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja
Logroño, España
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Universidad de La Rioja
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ISSN: 0213-4306
Année de publication: 2004
Titre de la publication: Sobre la viña y el vino
Número: 16-17
Pages: 103-119
Type: Article