Los polisacáridos, contribución a la calidad del vino
- Fuster, André
- Palacios García, Antonio Tomás
- Navascués López Cordón, Eva
- Dulau, Laurent
Journal:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Year of publication: 2001
Issue: 75
Pages: 46-51
Type: Article