Los polisacáridos, contribución a la calidad del vino
- Fuster, André
- Palacios García, Antonio Tomás
- Navascués López Cordón, Eva
- Dulau, Laurent
Zeitschrift:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Datum der Publikation: 2001
Nummer: 75
Seiten: 46-51
Art: Artikel