"VRB"levadura autóctona de la D.O.Ca Rioja: Proceso de selección y evaluación en bodega

  1. Santamaría Aquilué, María Pilar
  2. López Martín, Rosa
  3. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Aldizkaria:
Viticultura enología profesional

ISSN: 1131-5679

Argitalpen urtea: 1997

Zenbakia: 51

Orrialdeak: 36-43

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Viticultura enología profesional