Determinación de la fracción de vino más importante en el color de distintos vinos tintos

  1. Yongsheng Tao
  2. María Pilar Sáenz
  3. José Federico Echávarri
  4. Marta Dizy
  5. Purificación Fernández
Buch:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Verlag: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Datum der Publikation: 2009

Seiten: 555-558

Kongress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet