Identificación y cuantificación rápida de los contaminantes químicos considerados como defectos organolépticos más importantes del vino

  1. Chatonnet, Pascal
  2. Labadie, Dominique
  3. Boutou, Stéphane
  4. Fleury, Antoine
  5. Carrillo Zamajón, David
  6. Palacios García, Antonio Tomás
Liburua:
XXXI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 4 al 8 de mayo de 2009

Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 978-84-7930-096-8

Argitalpen urtea: 2010

Orrialdeak: 189-200

Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (31. 2009. Almendralejo)

Mota: Biltzar ekarpena

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Datuen iturria: Dialnet