Identificación y cuantificación rápida de los contaminantes químicos considerados como defectos organolépticos más importantes del vino

  1. Chatonnet, Pascal
  2. Labadie, Dominique
  3. Boutou, Stéphane
  4. Fleury, Antoine
  5. Carrillo Zamajón, David
  6. Palacios García, Antonio Tomás
Buch:
XXXI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 4 al 8 de mayo de 2009

Verlag: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 978-84-7930-096-8

Datum der Publikation: 2010

Seiten: 189-200

Kongress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (31. 2009. Almendralejo)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet