Aplicaciones de la Tecnología NIRS en la industria vitivinícola

  1. López Infante, María Isabel
  2. Fernández Novales, Juan
  3. Morales Ordóñez, José
  4. Jiménez Herrera, Brígida
  5. Ramírez Pérez, Pilar
  6. González Caballero, Virginia
Libro:
XXX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2008

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 978-84-7930-094-4

Año de publicación: 2009

Páginas: 341-354

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (30. 2008. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet