Role of the air in the distribution of mold in a wine cellar

  1. Ocón, Elena
  2. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
  3. Garijo Jiménez, Patrocinio
  4. Santamaría Martínez, María Pilar
  5. López Martín, Rosa
  6. Cedrón Fernández, María Trinidad
  7. Olarte Martínez, María del Carmen
  8. Sanz Cervera, Susana
Book:
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010
  1. Sáenz Navajas, María Pilar (coord.)
  2. Campo, Eva (coord.)
  3. Fernández Zurbano, Purificación (coord.)
  4. Valentin, Dominique (coord.)
  5. Ferreira González, Vicente (coord.)

Publisher: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-336-8

Year of publication: 2010

Pages: 30

Congress: Foro Mundial del Vino (7. 2010. Logroño)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet