Vida bajo el microscopiofermentaciones: protagonistas los microorganismos

  1. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Libro:
La Rioja, sus viñas y su vino

Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-323-8

Año de publicación: 2009

Páginas: 145-156

Tipo: Capítulo de Libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet