Vida bajo el microscopiofermentaciones: protagonistas los microorganismos

  1. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Book:
La Rioja, sus viñas y su vino

Publisher: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-323-8

Year of publication: 2009

Pages: 145-156

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet