Vida bajo el microscopiofermentaciones: protagonistas los microorganismos

  1. Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Llibre:
La Rioja, sus viñas y su vino

Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-323-8

Any de publicació: 2009

Pàgines: 145-156

Tipus: Capítol de llibre

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